Le Hohlandsbourg est un château-fort situé sur le territoire de la commune de Wintzenheim, à proximité de Colmar dans le Haut-Rhin. Construit à partir de 1279 par Sigfrid de Gundolsheim sur un site déjà occupé à l'âge du bronze, il entre dans le patrimoine des Habsbourg au plus tard en 1289 et sert alors de garnison impériale. Il est vendu en 1410 aux Lupfen, qui le revendent à Lazare de Schwendi en 1563, ce dernier lançant alors un chantier de modernisation pour l'adapter à l'artillerie. Le château change plusieurs fois de mains pendant la guerre de Trente Ans et est finalement démantelé en 1637 par les Français.
Classé au titre des monuments historiques en 1840, le château reste en grande partie à l'abandon jusqu'à la fin des années 1980. Un grand chantier d'aménagement est lancé en 1986 sur l'impulsion d'élus locaux qui souhaitent en faire un pôle touristique pouvant concurrencer le Haut-Koenigsbourg.
